ULTRAMARINOS, LATAS Y QUESOS

IBERICOS, CANS AND CHEESE

  • JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 24€

    Acorn-fed Iberico ham

  • SALCHICHÓN IBÉRICO 8€

    Iberico cured “Salchichon” sausage

  • CHORIZO IBÉRICO 8€

    Iberico cured “Chorizo” sausage

  • CECINA DE LEÓN 11,5€

    Smoked “Cecina” dry meat

  • LACÓN A LA GALLEGA 9,5€

    Smoked pork shoulder with paprika

TABLA DE QUESOS DEL MERCADO

Cheese plate of the day

15€

  • GILDAS Y BANDERILLAS S/M

    Traditional pickles skewers (per unit)

  • BOQUERONES EN VINAGRE 8,5€

    Anchovies in vinegar

  • SARDINA AHUMADA CON PAN CON TOMATE 5,5€

    Smoked sardine on a tomato toast

  • ANCHOAS XL DEL CANTÁBRICO 12€

    Cantabrian cured anchovies 50g

  • MEJILLONES EN ESCABECHE 9,5€

    Canned mussels “en escabeche”

  • BERBERECHOS AL NATURAL 16€

    Cockles in brine 25/35

  • NAVAJAS AL NATURAL 13€

    Razor clams

TAPAS Y RACIONES

TAPAS AND RACIONES

  • CROQUETAS DE JAMÓN 8,5€

    Iberico ham croquetas

  • ENSALADILLA RUSA
    con lascas de pulpo y
    pimentón ahumado
    9,5€

    Potatoes, carrot, egg and mayonnaise
    salad with octopus and smoked paprika

  • PATATAS BRAVAS 7,5€

    Spicy potatoes w/ chipotle sauce

  • SALMOREJO 8,5€

    “Salmorejo” traditional Andalusian creamy soup

  • PINCHO DE TORTILLA DE PATATA 4,5€

    Spanish tortilla

  • PIMIENTOS DE PADRÓN 7,5€

    Fried small green peppers from Padrón

  • ENSALADA DE TOMATE CON BONITO 9,5€

    Tomato and bonito tuna salad

  • TARTAR DE CORVINA A LA MADRILEÑA 11,5€

    Croaker fish tartar Madrid style

  • GAMBAS AL AJILLO 12€

    Shrimps with garlic oil

  • CALAMARES a la romana 13,5€

    Fried calamari

  • CAZUELA DE MEJILLONES de roca al vapor 12€

    Steamed mussels

  • ALBÓNDIGAS GUISADAS 10,5€

    Meatballs stew

  • CALLOS A LA MADRILEÑA 9€

    Traditional Madrid tripe stew

  • HUEVOS FRITOS con espárragos y jamón ibérico 12€

    Fried eggs with asparagus and iberico ham

CLASICAZOS

CLASSICS

  • ENSALADA MIXTA De hortalizas de la huerta 12,5€

    Vegetable Salad

  • CREMA DE VERDURAS 9,5€

    Vegetable cream soup

  • MACARRONES a la madrileña 13,5€

    Grilled macaroni

  • RAMEN DE COCIDO 14,5€

    Traditional Madrid stew ramen

  • SÁNDWICH CLUB DE PRINGÁ 13,5€

    Club sandwich with stewed meats

  • SALMÓN AL HORNO 16,5€

    Oven-baked salmon

  • GUISO DE CARRILLERAS 14€

    Pork cheek stew

  • HAMBURGUESA DE MADRID 14,5€

    The Madrid Burger

  • SOLOMILLO DE TERNERA CON PURÉ DE APIONABO 20€

    Beef tenderloin with celeriac purée

Tan clásicos como la verbena de la Paloma Tan castizos como un chotis agarrao. Para los chulapos y chulapas más modernos.

Tradición desde 2017

POSTRES

DESSERTS

  • TARTA DE QUESO CON O SIN MERMELADA 7€

    Cheesecake with/without jam

  • TARTA DE ALMENDRA Y JENGIBRE 7€

    Almond and ginger cake

  • TARTA DE CHOLCOLATE CON ACEITE
    DE OLIVA Y SAL MALDON
    7€

    Chocolate cake with olive oil

  • BOCATA DE NOCILLA 4,5€

    Nocilla (chocolate and hazelnut spread) sandwich

  • HELADO DE CORTE 4,5€

    Ice cream bar “by cut”

TODAS NUESTRAS TARTAS SON CACERAS Y SE ACOMPAÑAN CON UNA BOLA DE HELADO

¡PREGUNTA POR LO QUE HAY HOY!

CARTA DE

VINOS

WINE BAR

Tenemos mucho más que Rioja y Ribera. Descubre nuestra seleción de vinos.

* Información de alérgenos disponible.

Abierto todos los días

De 08:00 a 00:00

 *SIN RESERVAS

Abierto todos los días

De 11:00 a 01:00

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