ODA AL PEPITO DE TERNERA
Hay un bocadillo caliente tan madrileño o más que el de calamares, y es el pepito de ternera. El que no lo ha probado no …
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Con la llegada definitiva del buen tiempo (el verano ya está aquí para quedarse) hemos cambiado el menú de Casa de Comidas Gran Clavel, adaptándolo a …
¿Has querido alguna vez aprender a catar un buen vino? Seguramente te lo has planteado más de una vez y en este artículo te ayudamos …
En el artículo anterior del mar de Madrid hablábamos de cuatro de los platos con pescado más típicos de Madrid, tradicionales y sencillos de preparar, …
Presentamos la primera entrega del diccionario gourmet Gran Clavel: la idea es que puedas tener a mano los términos del mundo gastronómico más usados hoy …
El poeta gaditano Rafael Alberti se quejaba al llegar a Madrid de que desde su balcón, pese a estar en un edificio alto, no se …